本文來源：酷玩實驗室
微信id：coollabs
作者：蛋蛋姊coollabs
大家好，我是蛋蛋姐
最近，我感覺
我要一夜暴富了
因為我剛關注
網紅奶茶鹿角巷的「官號」
一句話還沒說
對方就給我發來了邀請加盟信息
這麼主動的官方號
蛋蛋姐還是第一次遇到
難道是對方發現了
蛋蛋姐我是個商業奇才？
心里一陣竊喜
但出於謹慎起見
我決定確認一下
問了句
「你們是鹿角巷奶茶官方嗎」
讓我十分疑惑的是
對方不回答問題
卻只談加盟的事情
我又選擇性的發了一點信息過去
暴富的熱情還沒來得及釋放
對方就杳無音訊了
創業未半而對方中道消失
我決定去找找他們的官方微博
探個究竟
然而，不探不要緊
這一探
我徹底懵逼了
這個個加V的微博
哪個才是真正的官微呢？
到了這里
我那顆躁動的想暴富的心
已經徹底冷靜了下來
作為科技界的福爾摩斯
我決定認真研究一番
撕下這些「鹿角巷」馬甲
今天查不出來
我就去面壁思過
要想撕下偽裝的面皮
必得先知其根本
鹿角巷是誰創辦的呢
著名插畫師邱茂庭
2014年創辦於台灣
插畫師最注重的是什麼呢
美
說句良心話
從包裝到質地
再到店鋪裝修
鹿角巷確實都挺美的
2017年9月進軍大陸
在上海的第一家店開張
輕鬆成為朋友圈旅遊勝地
文藝青年排隊朝聖
鹿角巷的美
是全套的
甚至連一個小小的logo都不放過
等等，logo？
A
B
C
D
上面那些logo
到底哪個才是真正的鹿角巷
？？？
難道是A？
鹿角彎彎，斜視遠方
難道是B？
目不斜視，高貴大方
不對，一定是C
簡潔而不失優雅大方
我正想為我的機智點贊
結果我發現早有網友
在做這樣的選擇題
而答案是
都不是！
真正的logo長這樣
而他們還在做別的選擇題
下面圖中
哪家才是真正的鹿角巷呢
答案依然是
都不是！
看一個品牌夠不夠火
就看它有多少山寨店
這個成立不成5年的品牌
在大陸算上籌備中的店鋪
也不過138家
但山寨店
已經到了上千家
蛋蛋姐身在北京
我在大眾點評上隨手一搜
顯示約有97個結果
而蛋蛋姐點開官方微博一看
在人家2019.6.23更新的消息中
全北京竟然只有1家門店
也就是說
北京其餘96家全都是假的
而上海廣東
也不過都只有區區數家
在費了九牛二虎之力
找到「鹿角巷」官網後
蛋蛋姐發現
人家官網上明明白白寫著
不曾授權任何開放加盟的權利
不用說
我之前遇到的那個
所謂「鹿角巷奶茶官微」
當然是假的了
還好我機智
沒有給任何信息
也沒有交一毛錢
不過我這一夜暴富的夢
算是涼了
不過緊接著
我就意識到一個驚人的事實
原來活了這麼多年
排了那麼長的隊
我竟然從來沒有喝過
真正的鹿角巷
官方似乎也沒有更好的辦法
只能一遍遍在官微上
更新正品店址
但是根本沒幾個人看得見
咦，鹿角巷如此
那其他的網紅奶茶呢
於是，我就看到了
另一道更難的選擇題
如果鹿角巷還能讓蛋蛋姐保持冷靜
而貢茶
則讓我徹底失去理智
山寨到如此地步
簡直是喪心病狂
做足功課後
蛋蛋姐我才知道
上面只有第一個是真的
真正的貢茶
則是指奶蓋貢茶
由台灣引進
奶蓋是他們首創的招牌飲品
他們的logo
左下角那三個字是
「樣樣好」
▲官方logo
怪不得
公司附近那幾家都賊難喝
同事們都紛紛抱怨
貢茶是不是飄了
不好好做奶茶了
原來全都是假的
然而
奶茶裏造假最猖獗的
其實是一點點
這個奶茶品牌的前身
是台灣赫赫有名的50嵐
創立於1994年
起初只是台灣地區不起眼的小茶攤
經過20多年的經營早已風靡台灣
成為台灣第一奶茶連鎖品牌
不過，遺憾的是
50嵐還沒進我們大陸
商標卻被別人搶註了
也就是說
大陸的50嵐都是假的
無奈之下
50嵐台北地區代理商深耕茶業
註冊了生根餐飲管理有限公司
創立了新的茶飲品牌1點點
進軍大陸
並在大陸打下了一片市場
即便如此
還是沒有逃過被山寨的命運
從前身模仿到後世
沒有什麼能夠改變
這些山寨者
鍥而不舍模仿到底的決心
真正的1點點
logo長這樣
大家記清字體
且在「1點點」前後
沒有任何漢字
網紅造假何止是奶茶
還有糕點
「鮑師傅糕點」這個品牌
大家應該都不陌生
蛋蛋姐十分喜歡吃他家的肉松小貝
但這家糕點品牌
去年遭遇的一起山寨事件
卻讓人大開眼界
2018年5月22日
有媒體曝出鮑師傅雇人排隊
以此來造成門店銷售火爆的假象
這讓消費者們忍不了
原來那些火爆的現象是你們偽造出來的？
原來和我一起排隊前胸貼後背的都是托？
怒氣還沒來得及發泄
鮑師傅就出來道歉了
知錯就改
還是好的鮑師傅
可是之後
有人通過媒體發聲
我才是鮑師傅
我才是鮑才勝
我才是鮑師傅糕點的真正創始人
這更讓人摸不著頭腦了
兩個鮑師傅
到底哪個才是真的
原來
那家雇人排隊又道歉的鮑師傅
是一家名為
北京易尚餐飲管理有限公司
運營的品牌
而真正的鮑師傅
是鮑才勝創立的品牌
只做直營
沒有加盟
如果沒有鮑才勝這次出來發聲
很多人不會意識到
自己平時買到的鮑師傅糕點
竟然是山寨的
真正的鮑師傅
目前全國僅有41家
可易尚餐飲的鮑師傅已經超過了400家
而其他各種山寨鮑師傅
已經接近2000家
更神奇的是
這家餐飲公司之前還運營著一個
叫「鮑師傅總部」的微博號
並在微博上表示
是鮑才勝對自己進行了侵權
可大家根本不知道
鮑才勝創立這店有多不容易
2004年
他與妻子在中國傳媒大學附近
租下了一家小店
取名「鮑仔西點屋」
主要售賣麵包
這就是「鮑師傅糕點」的前身
之後
一步步慢慢研發新品
花了近10年的時間
才得到人們的認可
搬進二環
不過他的打拼
確實值得
有人在網上表白
我愛鮑師傅
就像暗戀一個素未謀面的人
2014年後
鮑才勝註冊了「鮑師傅」商標
並在同年12月進入天津市場
也許是口感好
也許是質量有保證
也許是價格親民
沒有過多的營銷和宣傳
大批顧客凌晨4、5點排隊購買
2017年
在上海開出首家店後
「上海人民廣場鮑師傅糕點店排隊7小時」
開始刷屏
鮑師傅糕點一躍成為網紅
可是，他花了十多年的時間
才只有26家直營店
別人分分鐘就山寨了1000多家
官方的店
全北京也不過只有9家
除此之外
全都是假的
沒錯
蛋蛋姐再次發現
我從來沒有吃過真正的鮑師傅
無論什麼店鋪
只要掛一塊「鮑師傅糕點」的招牌
都可以賣糕點
甚至還有什麼
「金典鮑師傅」
「鮑老師」
「鮑大師傅」
但是有什麼辦法呢
鮑師傅的官微下
一片哀嚎
不知道多少人踩了坑
而另一家「鮑師傅餐廳」
也就是易尚餐飲運營的微博下
又是另外一種畫風
同樣地，還有餐廳
比如「排隊大戶」綠茶餐廳
起源於杭州
高規格的裝修
低價格的人均消費
「綠茶餐廳」很快成為了網紅
2016年
杭州綠茶餐廳將22家假冒綠茶餐廳
告上法庭
大規模的維權打假後
一部分餐廳關閉
一部分仍在運行
奶茶、糕點、餐廳等等
這些網紅店鋪
有多少正品
就有比正品多上數十倍的山寨
有人說
管它什麼山寨正品
好吃好喝不就行了
但遺憾的是
大部分都不好喝也不好吃
而即便是有好的
大家都聽之任之
也會帶來嚴重的問題
那就是我們再也
吃不到喝不到
那些最美味的東西了
你想，你花10年
甚至更長的時間
辛辛苦苦研發了一樣產品
經營了一個品牌
但一夕之間
被人山寨的滿大街都是
別人甚至還誤以為你是假的
你還會再願意
去做研發和創新嗎？
沒有人願意的
劣幣驅逐良幣
再簡單不過的道理
大家想要認正品的店
也很簡單
到官網官微去
認準這些官方的logo
又或者在美團
大眾點評、高德地圖
搜索品牌的名字
上面連鎖加V的
一定是正品
未得到官方核實的
大概率就是假的了
而我更害怕的一種情況是
大家根本不在意
這些產品的味道
朋友圈打卡網紅店最重要
早在20年前
《蠟筆小新》中就已經做出了預言
小新的媽媽
帶她去吃一家咖喱
所有的電視廣告和雜誌
都在宣傳這家餐廳
說是來自印度的最正宗做法
就是所謂的網紅餐廳了
他們走到門口人滿為患
小新和媽媽
在門口排了一個小時的隊
才終於走進餐廳
廚師兇巴巴的
向顧客炫耀自己的手藝
問大家我做的好不好吃
所有人都忍著口中的難吃
極力誇獎廚師
只有小新一個人說
好難吃啊
廚師氣不過
站起來要打小新
小新的媽媽和全店的人
才站起來說
真的很難吃
如果不是小新
這個年幼無知的孩子
皇帝的新裝
可能一直都不會有人戳破
所有人依然
跟著電視和雜誌
拿著錢樂呵呵地排隊
只是
這個20年前的預言
竟然在今天成為了現實
而這層皇帝的新裝
又將由誰去戳破呢？
