「台灣的小吃真的……味道非常普通。」

本文來源:窮遊網

微信id:qyer2012

作者:niuxyu

「我仿佛跟他們去的不是一個台灣。」

且不說康熙來了曾經是多少人大學時期的下飯神綜藝,台灣偶像劇里冒著粉紅色泡泡的經典美食橋段讓無數少女心泛濫,這幾年各大旅遊博主更是將台灣小吃捧上了神壇。

「台灣的小吃真的……味道非常普通。」
△下定決心以後去台灣要一個一個吃。

「我算是10年康熙老粉對台灣有濾鏡的那種,去了15天,真心覺得沒有一頓好吃到爆炸。」

「林東芳牛肉麵和西門金峰鹵肉飯屬於不難吃但也沒啥亮點。」

「台鐵便當跟711的微波速食沒區別(不明白為什麼好多明星都推薦)。」

「夜市吃過的東西基本都忘了。」

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「第一次在廟會吃蚵仔煎以為是不正宗,後來在士林夜市吃的一樣不好吃。」

「花蓮的炸彈蔥油餅其實就是東北的蔥油餅用油炸一下。」

「更別提去寧夏夜市跟風排的炸芋球,口感超級柴,沒吃完剩了太多最後我們都扔了。」

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△台灣的蚵仔煎其實就是廈門的海蠣煎。

「號稱奶茶鼻祖的春水堂真的還不如我打開餓了麼隨便點一個什麼COCO、喜茶啥的好喝,ps這也是史上第一杯讓我通宵失眠的奶茶。」

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△點了中杯之後還後悔了一下我為啥不點大杯,

事實是我能喝完這杯就不錯了(茶味太重)。

「作為一個大連人,我們在墾丁的時候特意跑去後壁湖吃海鮮,優點是分量很足。」

「但是還是那句話,味道一般,口感一般,新鮮度一般。不會有再去的想法。」

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「以前看台灣綜藝都說吃麻辣鍋還要喝湯,想說這能喝麼,結果去了才發現他們對『麻辣』的理解和我們差好大。」

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△台灣麻辣鍋就像是披著狼皮的羊,

看著紅通通卻一丁點辣味都沒有。

其實一切早有端倪。

記得康熙有一集安利夜市美食,評鑒嘉賓有秦海璐,這個耿直的東北大妞全程冷靜的點評就和台灣藝人的狂熱,形成了鮮明的對比。

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△年少無知的我當時還一度以為是性格問題。

「台灣人嘴也太甜了吧,三十多歲的已婚婦女在台灣一整天都被叫『小měiměi』,去uniqlo試完衣服出來的時候店員會對我說試衣辛苦,就連生氣說髒話(組隊玩遊戲)都像撒嬌一樣:『幹什麼啦!他沒閃欸!』」

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△鳳梨甜吻吻~~~

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△賣鳳梨的老板說:台灣的水果再甜吼都沒有你甜^-^

「去了一趟台灣,人都變得愛誇張了,理解一下吧23333」

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△詳情參考瓊瑤阿姨的各種經典台詞。

這種性格也滲透進了台灣的食物里。

「台灣的食物常有兩個口味特點,一是偏甜,二是勾芡。就像台灣的人一樣甜甜膩膩的。」

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△香甜軟糯的大腸面線。

「台灣的小吃不管什麼都喜歡放黏黏甜甜的醬油膏。」

「碗粿和皮蛋豆腐都放醬油膏,蚵仔煎蘸的醬也是甜甜的。」

「高雄最有名的臭豆腐,炸的酥脆的臭豆腐居然撒甜醬油。」

「恕我這個北方人吃不慣。」

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「像木瓜牛奶、奶茶這些,糖度選1/3糖就和我們的全糖一個感覺了。」

「我們第一次買奶茶無知的選了全糖,結果喝了一口就再也喝不下去了,實在是太甜了,齁得慌。」

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融合了大陸所有省份(尤其是福建)的小吃和文化,再摻雜上日本料理的洗禮,就形成了台灣人的獨特口味。

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△河南雞肉扯麵。

「台灣吃的是紅醋,沒有陳醋,一股怪味,也沒有生抽老抽,他們的醬油主要為了上色,這兩點我理解不了。」

「後來上論壇了解了下,當地人也認為我們的陳醋很難吃,味道很怪,所以這都是從小養成的飲食習慣不同,不能說哪里的東西就不好吃,只可能是你沒找到和你口味一樣的人做的料理。」

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△小s回應秦海璐:「是因為怕壞所以放了很多醋嗎?」

「感覺兩岸做的鹵肉飯都不是同一種東西。」

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△正宗的台灣鹵肉飯只有肉燥(不是肉塊),

而且沒有青菜香菇等配菜。

「身邊廈門的朋友都覺得台灣超級好吃,因為台灣最正宗的就是福州小吃啊!!!」

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△鼎邊銼。

不過,即便台灣的食物算不上非常好吃,但在食材的選擇上卻一定是新鮮無添加。

「六月份剛回來的表示,台灣人(尤其是台南)用料足是真的。」

「鮮榨果汁就是純果汁,不會有很多純淨水勾兌的感覺,給人一種滿滿的誠意感。」

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△最不讓人失望的就是各種五花八門的熱帶水果了。

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△台鐵便當雖然味道一般,但是的確貨真價實啊!

「機場吃了一碗泡麵,差不多10塊錢,約為大陸康師傅酸菜面的2倍,但質量不止甩後者兩條街。」

「泡麵包裝設計貼心,絕熱不燙手。」

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「我覺得在台灣最值的是,你可以用人均100的錢吃到大陸人均200的日料。」

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△生魚片每塊都有兩指厚。

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△壽司的size。

「作為一個福建人,即便蚵仔煎麵線之類的跟我在泉州吃的差不多,但是在台灣夜市肥宅逛不停買還是蠻開心的,畢竟,我們這里的夜市都快被取締光了。」

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如今去台灣吃東西,不光是為了好吃,也許更是一種情懷。

以下為部分網民評論

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  【朝聖,去台灣喝奶茶】所有在大陸能喝到的奶茶花樣,都從台灣來。
  對大陸人來說,台灣牛肉麵是什麼樣的存在?

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