中國零售業深受電子商務衝擊，大賣場後勁不足、缺乏健全配送網絡，導致無力深入正在興起的中國三四線城市等問題，正困擾著家樂福。
為了應對競爭激烈的零售市場，專注大賣場業務的家樂福，開始拓展新的便利店業態，相比傳統便利店，它要提供更多的商品與服務，比如有Wi-Fi，可以充電，還可以在裡面做做美甲。
家樂福在中國的業績更糟了。
據家樂福日前公佈的季度報告，公司第三季度共錄得215億歐元（約合1548.67億元人民幣）收入，其中法國國內市場貢獻了103億歐元（約合741.92億元人民幣），同比增長1.6% ，海外市場收入113億歐元（約合813.95億元人民幣），同比增長6.2%，中國市場銷售額卻大幅下滑了11.2%。
這個跌幅，幾乎是這家法國公司2014年在中國市場銷售收入降幅6.4%的近兩倍。
1995年進入中國的家樂福，曾是中國零售業的啟蒙者，近年來市場地位已大不如前。2009年家樂福在內地市場的銷售額首次被大潤發超過，2010年其門店數量又被沃爾瑪赶超，進入2014年，家樂福中國的市場份已額落後於高鑫零售、沃爾瑪和華潤萬家，僅列第四位。
中國零售業深受電子商務衝擊，大賣場後勁不足、缺乏健全配送網絡，導致無力深入正在興起的中國三四線城市等問題，正困擾著家樂福。
家樂福此前啟動的多項自救措施，目前看來也尚未真正發揮作用。
進入中國20年後，法國最大的零售商家樂福，正在通過開拓新的業態模式，在這個競爭激烈的市場鞏固地位。
去年11月，家樂福在上海開出了第一家名為「Easy Carrefour」的便利店，不久前的9月20日在上海古北黃金城道開出第三家，未來幾天裡，第四家門店也將在上海徐匯區萬體館旁的星遊城開業。
「我們計劃到明年春節之前總共開出10家左右，未來如果經營得好，也會考慮到上海以外的城市開店。」家樂福電商及便利店業務總監Oliver Tollet對界面新聞記者表示。
目前便利店確實是零售業中最被看好的業態，但在上海，2013年就已經有4800多家便利店，是內地便利店分布最密集的城市。
所以，消費者不再需要一個新的便利店品牌了，「我們要開一個更大的門店，提供更多的商品。」Oliver Tollet說。
Oliver Tollet把Easy便利店稱為「便利超市」，它和普通便利店最直觀的區別就是，每一家Easy便利店的經營面積標準是250平方米左右，相當於三個普通便利店的大小，提供商品的品類為4000-5000種，遠超過一般的便利店。
家樂福想把Easy便利店營造出一種生活方式的氛圍，所以走進這些以橙色紅色為基調的店鋪，除了各類商品，還有免費的Wi-Fi、可以微信掃描列印照片的機器、簡單的咖啡吧，提供美式咖啡、拿鐵、奶茶等簡單的飲品，價格通常在10元左右，而靠近臨街窗戶的桌子上還配有數量不少的充電電源。
在Easy便利店最大的茶陵北路店裡，因為有充足的場地，家樂福方面選擇把二樓做成一個簡易咖啡吧，有幾張桌椅，可以把一樓超市買的食品帶上來食用。這個咖啡吧確實吸引了一些消費者，在一個下著雨的傍晚，附近放學的小學生穿著校服，端著剛剛泡好的泡麵和奶茶走上二樓，一邊吃飯一邊寫作業，等待外面雨停。
利用場地之便，Easy便利店和O2O的美甲服務商河貍家合作，在店內開展一些做指甲的服務等。除此之外，這家店未來還計劃利用二樓空間定期舉辦青年白領油畫沙龍活動。
「這些比較受年輕的白領女性歡迎，比如單身的年輕女性可能不太希望陌生人上門，在家附近的便利店又安全、又方便。」Oliver Tollet解釋道，這些簡單的增值服務可以幫助吸引更多消費者，也體現出Easy便利店的特色。
便利店業態對家樂福中國來說是一個全新的業務，這家法國零售企業在1995年進入中國後，業務重點一直是大賣場，至今在中國已經開出31家大賣場。其實早在2004年，家樂福曾引入生鮮超市品牌「冠軍超市」，試圖探索便利店業態，但最終因規模有限、成本過高等原因虧損，次年就撤出了中國市場。
但是，「隨著中國消費者需求的變化，中國正在產生新的消費模式，消費者也希望看到變化，我們希望順應這種變化，為消費者提供更多選擇。」Oliver Tollet表示。
為了在中國開展便利店業務，家樂福在一年半前就成立了一個名為新業態項目部門的獨立團隊，不過由於業務剛起步，部門只有幾個人，主要還是依靠家樂福其他的成熟資源來經營。
在開店之前，家樂福對中國市場進行了一番考察，最終認定在市場飽和的上海，比普通便利店更大的便利超市，因為比大賣場來得更靈活，又可以提供比便利店更多的選擇，可以避開和普通便利店的完全競爭，填補大賣場之外的市場空間。而更大的場地也便於提供一些增值服務，體現品牌特色，增加消費者黏性。
Easy便利店的裝修最終選擇以橙色為主色調，這也是因為前期調查中，這是消費者選出來最喜歡的顏色。
而在選址上，家樂福根據前期調查結果，選在了交通要道和寫字樓聚集區等人流量大的地方，主要目標消費者是住在附近的居民以及上下班路過的上班族。不過，Oliver Tollet也表示，現在還在測試階段，未來還會在不同類型地段開店，多探索來總結經驗。
前期準備過程中，家樂福還發現，和大賣場的客戶不同，來便利店的顧客對時間都很敏感，需要更方便快捷的服務，同時在一天不同的時間段顧客的需求也不同。
「比如早晨上班上學需要早餐，中午需要盒飯等午餐食品。」Oliver Tollet說，「我們在調研後發現，中國人比外國人更注重便利店裡提供的食物，尤其是即食性的食品，所以我們加大了店內食品占比，除了盒飯、早餐等簡餐，還有可以晚上下班帶回家烹飪的食材。這也是我們的便利超市和大賣場最大的不同，就是提供即食食品。」
2014年11月，第一家「Easy Carrefour」便利店終於開業。開業後家樂福很快收到了反饋，有很多顧客反映希望增加生鮮這個品類。此前，出於物流成本等因素的考慮，又因為第一家門店相對比較保守，家樂福沒有生鮮產品，但消費者的反饋讓他們看到生鮮產品的市場，決定在之後的門店裡都加入這個品類，並且和各種即食食品、進口食品一起成為Easy便利店對外行銷時重點強調的賣點。
「我們的供應鏈和家樂福賣場是共享的，相對比較靈活。」Oliver Tollet表示。
配合新便利店業態的發展，今年6月18日，家樂福在上海還正式啟動了家樂福網上商城。在Easy便利店都有電腦連接家樂福網上商城，可以作為網上商城的線下自提點。隨著越來越多的便利店開業，家樂福希望打通線上下單+大賣場發貨+便利店自提的O2O購物模式。
不過，家樂福也發現，開業至今，選擇自提服務的消費者並不多。在家樂福看來，以往別的品牌便利店的線下自提業務，可能出現走錯店的問題，Easy便利店雖然不會出現這種情況，但或許出於省力便捷等原因，直接送貨上門更好。這是家樂福目前正在探索的新模式，要如何解決出現的問題還有待觀察。
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