熱水不止用來喝:中國人為何那麼喜歡泡腳?

本文來源:國家人文歷史

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作者: 冰粥

對中國人來說,泡腳可能是一種最簡單、最國民的享受。

那種由下自上的舒適、從外到內的溫暖能夠安慰疲乏的身心,讓電量低於10%的自己瞬間復活。

▲《愛情公寓》劇照

中國人有多愛泡腳呢?

在前幾天播出的《創造營》裡,一些小伙子都把“洗腳盆”塞進必備行囊裡了,估計這就是他減躁抗壓的吉祥寶,幫他度過壓力山大的日日夜夜。

▲2013年,江西宜春萬人泡腳創吉尼斯世界紀錄,這可能是最具舒適感的世界紀錄了。

除了舒適,泡腳大概稱得上是最方便的日常養生。

各式各樣自動加熱的泡腳盆成為電商平台的熱銷產品,不管送父母還是送愛人,保證不會出錯。

網紅泡腳藥包也賺足了曝光量,艾草、玫瑰、花椒、陳皮紛紛泡進洗腳水中。

早餐打卡、健身打卡、讀書打卡已不流行,泡腳養生打卡又帶出新時尚。

感冒、胃痛、拉肚子,除了喝熱水,還多了泡腳這一選項。

▲對哦,暖水壺還可以倒洗腳水呢

相信小時候的你一定也有回家給父母泡個腳的家庭作業,那天晚上父母想必和顏悅色,你終於不再挨罵受懟。

是的,泡腳還有助於家庭和諧。

▲當年關於孝順的廣告,就是為長輩端一盆洗腳水

千里之行始於泡腳,中國人為什麼如此喜歡泡腳,又為什麼把泡腳視為養生法寶呢?

泡腳的舒適有誰知

泡腳到底有多舒適,問問蘇軾就知道了。

在《上巳日與二三子攜酒出遊隨所見輒作數句明日》中他寫得真是充滿愜意:

主人勸我洗足眠,倒床不復聞鐘鼓。明朝門外泥一尺,始悟三更雨如許。

泡完腳去睡覺才能正經睡出真諦,一夜無夢,一宿無擾,神清氣爽。

▲蘇軾

在悠久的泡腳史上,劉邦也可以佔據一席之地。

酈食其初見劉邦的故事想必很多人都知道,《史記•酈生陸賈列傳》中載:

酈生至,入謁,沛公方倨床使兩女子洗足,而見酈生。酈生入,則長揖不拜,曰:“足下欲助秦攻諸侯乎?且欲率諸侯破秦也?”沛公罵曰:“豎儒!夫天下同苦秦久矣,故諸侯相率而攻秦,何謂助秦攻諸侯乎?”

儷生曰:“必聚徒合義兵誅無道秦,不宜倨見長者。”

於是沛公輟洗,起攝衣,延儷生上坐,謝之。

劉邦此時正處在攻秦的關鍵時期,求賢若渴。

這一天,酈食其被引薦給劉邦,但他見到劉邦正在被侍女伺候泡腳,看起來很舒服的樣子,也沒有起身接待自己的意思,這讓本就狂妄的酈食其很不快,他不客氣地問劉邦,是想幫秦打諸侯還是要率諸侯攻秦。

劉邦一聽氣不打一處來,怒斥道:你小子說話過分了啊,我當然不會助紂為虐。

酈食其這才表態,自己前來投奔卻遭怠慢,覺得劉邦太傲慢。

劉邦恍然大悟,哦,原來是泡腳惹的禍,趕緊起身謝過,二人開始了友好交流。

不管怎樣,這件事讓我們知道,劉邦的確曾用泡腳解除疲勞,順便消除體味。

泡腳的歷史不要太悠久。

陸游在《泛舟過金家埂贈賣薪王翁》一詩中大呼洗腳之快意:

洗腳上床真一快,稚孫漸長解燒湯。

小孫子也長大懂事了,知道為爺爺添熱水泡腳,洗腳這件事真乃人生一大享受。

然而這種舒適在古代卻不是人人能享受的,比如宋明時期纏足的女性。

她們沒有唐朝女性“洗素足”的快樂,簡單、舒服的洗腳對她們來說只有痛苦和無奈。

洗腳也是出於清潔,沒有舒適可言。

纏足女性洗腳往往要耗費一兩個小時,而這一兩個小時的痛苦會讓一些女性很多年都拒絕洗腳。

民國建立之後,中國女性才徹底擁有了泡腳自由。

一些報紙漫畫上還會畫美麗的洗腳女郎,當然有些是帶有情色意味的。

總之,近代以來全民基本都能開心地洗腳、泡腳,連大學宿舍都會在洗臉室內添加洗腳盆。

為了舒適和衛生的泡腳只能算是初級水平,更高級的是養生泡腳。

養生泡腳一二三

“網紅”乾隆皇帝超愛泡腳,而且還有“晨起三百步,晚間一盆湯”這樣的養生名言。

乾隆專用泡腳盆做得比較深,可容納整個小腿,當熱水沒過腳脖,雙腳得到按摩,估計他內心會直呼真想再活五百年。

清朝皇室裡泡腳養生的不只乾隆皇帝,慈禧太后也榜上有名。

慈禧太后每日泡腳在《宮女談往錄》裡記得很是詳細。

慈禧泡腳用的是銀盆,鬥深,中間是木胎。

銀盆可以防毒,木胎不易散熱。

她每次洗腳會用兩個盆,一個放熬好的藥水,一個盛清水。

四個貼身丫頭都受過專業搓腳訓練,有一套嫻熟的技藝。

▲慈禧太后泡腳不僅是為了衛生更重要的是為了保養,她對保健從不放鬆。

洗腳水是極講究的,譬如:屬三伏了,天氣很熱,又潮濕,那就是杭菊花引煮沸後晾溫了洗,可以讓老太后清眩明目,全身涼爽,兩腋生風,保證不中暑氣;如果屬三九了,天氣極冷,那就用木瓜湯洗,使活血暖膝,四體溫和,全身柔暖和春。

當然太醫會根據四季變化、慈禧的身體狀況來修改處方,如果三伏天慈禧有中暑跡象、三九天上火發燥,那就停止用藥。

同樣把泡腳作為重要養生之法的還有曾國藩。

同治五年(1866)六月初五日,曾國藩在給弟弟曾國潢的信中講到養生五事:

養生之法約有五事:一曰眠食有恆,二曰懲忿,三曰節欲,四曰每夜臨睡洗腳,五曰每日兩飯後各行三千步。

信中,他說自己堅持洗腳已有七年之久,因為習慣坐著看書、寫字、辦公,下肢血液容易凝滯,睡前洗腳能舒筋活血,抗勞解乏。

他還建議澄弟平時也講求養生之法,不可臨時亂投藥劑。

泡腳真的養生嗎?

中醫的常見理論認為“養樹需養根,養人需護腳。”

足部有六十多個穴位,《黃帝內經》講足部保健能對穴位產生刺激,另外五臟六腑在腳上有相應的投射區,三陰經和三陽經都走腳,足三陰與肝、脾和腎有關,足三陽與膽、膀胱和胃有關,泡腳能利用溫熱作用加強腳部的氣血循環,又通過這些經脈穴位,保健全身各臟腑,有利於提神建氣,預防疾病。

有一種外治法叫“足浴”,足浴不光是拿熱水泡一泡腳,還要加上按摩,必要時會有草藥來治療腳癬、腳裂、腳臭等。

這不就是足療麼

《華佗秘笈》中有“足心道”一說,主要以一系列按摩為主,類似於現在的足療或足道。

晉朝葛洪《肘後備急方》裡的“治風毒腳弱痺滿上氣方”主要用來治療腳氣:

千金翼,治腳氣沖心,白礬二兩,以水一斗五升,煎三五沸,浸洗腳,良。

這裡的泡腳帶有治療性,現在治腳部皮膚病也會用草藥泡腳,是很常見的外部療法。

但是從西醫角度看,泡腳主要是因為促進了血液循環,調節了內分泌,所以才會有好的反饋。

除了喝熱水,泡腳大概是我們最國民的養生法,冷了、累了總會想泡泡腳,睡前跟父母打電話也會叮囑他們別忘了泡腳,其實養生也是在養心,泡腳給中國人帶來的就是那份說不出的通透溫馨。

泡腳那些別的事兒

日常泡腳的精髓其實在於“熱水”。

有研究發現熱水浸泡對足部有明顯影響,當小腿及足部浸泡在41-43度的熱水中20分鐘後,血管硬度會下降10%,能促進下肢血液循環。

對健康人群來講,短時間的泡腳確實可以輔助睡眠,增加舒適感。

但泡腳也有講究,那些端著滾燙熱水的人應該和哪吒是一個段位的,不怕燒。

正常泡腳水溫保持在40℃-50℃,浸泡5-15分鐘即可。

至於泡腳“佐料”,如果不是治療腳疾大可不必使用,最好諮詢一下醫生再選擇中草藥,畢竟保持腳部清潔衛生才最重要。

來試試溫度吧

另外泡腳也不是普遍適用的,有些人群不適合泡腳,比如患有糖尿病、靜脈曲張、動脈血管閉塞、嚴重心腦血管疾病以及足部皮膚問題(如皰疹)的,隨意且盲目泡腳很可能加重病情。

一句話,泡腳雖好,也要適度。

十萬個為什麼達人又要問了,為什麼西方人不泡腳?

比起洗腳,西方人更愛洗澡,因為洗腳作為基督教的禮儀而具有神聖色彩,人們一直沒有將其作為日常的清潔活動。

▲洗腳禮

在約翰福音中記載,耶穌與使徒們吃最後的晚餐時,他知道神所定的日子到了,於是起身把水倒在盆裡,為門徒洗腳,並用自己的手帕替他們擦乾。

這就是洗腳禮的起源,教導基督徒要聖潔友愛,感懷恩典。

不過話說回來,西方人不怎麼喝熱水,估計對泡熱水腳也不太感興趣吧。

不泡就不泡吧,跟我們又有什麼關係呢?

對於忙忙碌碌的中國人來說,每到晚上,端起洗腳盆泡個腳,一整天的爭執、焦慮和不安都淹沒在洗腳水中。

接著睡個好覺,比什麼不強呢?

你看,泡完腳整個人都昇華了

參考文獻:

《熱水泡腳也有健康風險》,果殼網,2014年11月13日

曾國藩:《曾國藩家書 精選點評版》,中國畫報出版社,2016年7月

鄧玉娜,馬金生:《大清皇室的延壽經》,中國青年出版社,2011年1月

許家和:《趣談“足浴”與足部保健》,心血管病防治知識(科普版) ,2017 年第3期

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