北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

2019年2月4日,北京故宮的餐廳「奉旨開張」。

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

2月中旬,餐廳宣布推出火鍋。

店址位於神武門外東側長房。

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

早在2018年12月,同一地點也開了咖啡店,被稱為宮廷咖啡。

以下是咖啡店的影片:

店門口放了部分菜單,用的是故宮宮殿導覽的標準看板:

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋 北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

店內菜單做成了聖旨的樣子

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

招牌火鍋據稱是還原了慈禧太后的「萬壽菊花鍋」:

「慈禧鐘愛菊花,並創造了「菊花火鍋」。

據記載,「慈禧親自夾起生魚片生雞片下鍋內,待肉片半熟的時候,讓侍女再將菊花瓣下入鍋內。等待數分鐘之後便可以沾汁食用。使滋味芬香撲鼻別具風味,被視為火鍋中的上品。」

故宮角樓餐廳最大程度復原了慈禧的「菊花鍋」,在其基礎上又進行了研發與創新,#萬壽菊花鍋#將會給你宮廷火鍋的味道和精致的儀式感。」

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

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北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

以下內容來源:吃喝玩樂在北京(微信id:ibeijing521)

作者:東城小姐姐

前兩天大家為搶故宮元宵節的票擠破了腦袋,

夜景確實很美

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

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北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

不過現場其實是這樣嬸兒的…

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

所以沒搶到票的小夥伴也不要難過!

因為我們要告訴你一個

好!消!息!!

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

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故 宮 開 火 鍋 店 了!

而 且 不 要 門 票 就 能 吃!

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

尤其是趕上前幾天的大雪天兒~

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

大雪紛飛吃火鍋的樣子,

畫面感簡直美炸!

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

只憑身處紫禁城腳下這一點,

就已經秒殺了很多家網紅店了!

這種皇家火鍋的感覺,真的沒誰了~

對於吃貨來說,這可比看夜景還要吸引我!!

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

怎麼說呢,

如果是去故宮看雪我願意發1次朋友圈;

如果是去故宮過元宵節我願意發2次朋友圈;

但如果是去故宮吃火鍋…

我勒個qu!

那我心甘情願發13800138000次朋友圈!!

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

因為

口 味 還 原 !

目前只提供這一種鍋底,

也是這里的招牌。

據說最大限度地還原了慈禧的口味偏好,

貨真價實的御廚房的味道——

萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

圖片來自小紅書ID:隋咻咻月半子

據史料記載,慈禧愛花,尤其愛菊

慈禧想把菊花融入到自己生活的每個角落,

甚至想把它吃進肚子里,

於是獨特的萬壽菊花鍋誕生了~

而且為了最大限度復原「菊花鍋」鍋的味道

這里特地從安徽歙(shè)縣空運來的貢菊。

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

圖片來自小紅書ID:行走的二次元

煮出來的確有股菊花的清新,感覺很妙~

雖然說128元不算便宜,

但每鍋會贈一份松花江黑魚片和一份長白山鮮雞片

再加上別的地兒還真沒吃過同款!

性價比也算可以了。

再安慰安慰自己:這可是慈禧同款哦!

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

小料也很講究,

分為青紅黃白黑五種顏色調制五種蘸醬

合起來叫江山社稷醬

味道嘛,因人而異吧

倒是可以滿足不同口味偏好的食客。

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

圖片來自小紅書ID:團結湖王老板

精選科爾沁的黃牛肉~

羊肉則來自蘇尼特~

(但有位愛吃肉的朋友跟我說這兒的刀工一般…)

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

▲圖片來自小紅書ID:行走的二次元

遇·蘭貴人

這道菜在北京也很難吃到~

造型很別致,形似娃娃菜~

口感很嫩,略帶苦味~

很多人都有點接受不了~

據說還有敗火的效果呢~

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

▲圖片來自小紅書ID:團結湖王老板

讓人有遺憾的是這個電磁爐滴假銅鍋~

但畢竟是在故宮~可不敢瞎玩火喲~

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

環 境 也 超 棒

餐廳整體也保留了原來的房梁建築

散發著古色古香的宮廷氣息的同時

還有一些現代元素設計在裡邊

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

放眼望去,牆面上也掛滿了壁畫

都是清朝各個代表性帝後

康熙、雍正、乾隆、慈禧…

看來也都是火鍋控~

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

但最引人註目的就是這西牆上截取的

清代畫家姚文瀚的《紫光閣賜宴圖》

畫中妙筆復原了清乾隆二十五年

春節期間乾隆皇帝大擺宴席場景

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

細 節

滿

分 !

最讓我滿意的就是

就連菜單都被設計成聖旨~

這點菜的時候略霸氣外露啊~~~

奉天承運 皇帝詔曰:朕今天想…

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

▲圖片來自小紅書ID:行走的二次元

這兒還有各種「皇家」周邊

用完餐的食客可以到這里加蓋印章,

餐廳將贈送一張角樓專屬明信片,

10種不同的印章等你來蓋。

收集控可以在這兒一直「戳」「戳」「戳」

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

這家店就是開在

有250餘年歷史的故宮神武門外東圍房的

——故宮角樓餐廳

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

餐廳從17:30一直營業到22:00~

吃飽了還可以抬頭欣賞故宮的夜景~

故宮的晚上和白天有著截然不同的魅力

站在這里感受一下,之前前所未有過的體驗!

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

對了!目前只有晚餐時段供應火鍋!

如果想吃的話一定要趁早打電話預約~

我今天上午打已經約到下周一遼

最後放一張故宮的官方海報

感受一下這太后娘娘的氣場吧!

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

故宮角樓餐廳

地址:北京市東城區景山前街4號故宮博物院神武門外東側長房

人均:¥185

電話:010-64032606/65214358 (需要提前預訂)

營業時間:17:30-22:30

北京故宮賣火鍋了,神武門外,還原慈禧太后的萬壽菊花鍋

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