本文來源：北京日報、澎湃新聞
日前召開的北京市十五屆人大常委會第二十九次會議，對《北京市反食品浪費規定（草案）》進行一審。
規定草案提出，飯館要設立勸導員，對顧客過量點餐進行提醒和勸導；而在外就餐的顧客如「光盤」，還有望獲獎勵或優惠。
此外，本市將鼓勵商超、便利店設專區出售「臨期食品」，並通過社區共建、志願服務等方式進行線上線下「食品捐贈」。
「扶牆進，扶牆出」，「吃夠本、別虧本」的心態很容易造成自助餐浪費，讓自助餐淪為「剩宴」。
為此，規定草案提出，自助餐經營者應當建立備餐評估、供餐巡查等制度，根據用餐人數合理布置餐台，配備不同規格的餐飲用具，引導消費者少量、多次取餐；可以采取事先約定的方式，對造成浪費的消費者收取相應費用。
規定草案提出，任何單位和個人有權勸阻、制止食品浪費行為，發現食品生產經營者違反規定的，可以向市民服務熱線或者有關部門舉報。接到舉報的有關部門應當及時依法處理。
餐飲服務經營者、單位食堂違反規定，未設置反對浪費標誌標識、未主動進行餐飲消費提示提醒的，由市場監督管理部門責令限期改正，給予警告。
餐飲服務經營者違反規定，誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的，由市場監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款。