從「715工作制」到「月薪5000元以下不該吃」,中國餐飲巨頭西貝多次得罪網民

微信上的中國 / 綜合報導

1月10日,中國餐飲巨頭西貝前副總裁楚學友在微博貼文說,「人民幣月薪5000元以下的消費者不該吃西貝」,引起輿論譁然。

目前該條言論已經刪除。

根據中國互聯網絡信息中心(CNNIC)於2020年4月發表的第45次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》,全中國有6.5億網民的月收入不到人民幣5000元。

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2020年9月發表的第46次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》近一步指出,全中國9.4億網民中約兩成的月收入不到人民幣1000元。

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楚學友的話得罪了一大批微博網友。

有網友在其貼文下留言:「畢竟95%的微博網友月收入在5000元以下……」。

楚學友則回覆「學習了」,表達贊同之意。

西貝公關總監出面表示,楚學友已於2020年9月從西貝離職,該條微博不代表西貝立場,強調「目前沒有漲價計劃」。

西貝上一次漲價被罵到道歉。

那是2020年4月,中國正陷於疫情高峰,西貝和海底撈先後喊窮,迅速獲得貸款紓困之後又先後漲價,被砲轟之後先後道歉。

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1月10日當天晚間,楚學友在微博上為言論不當道歉。

西貝莜面村

根據百度百科的介紹,西貝莜面村是西貝餐飲集團旗下的主品牌,主營中式休閒正餐,西北菜的傑出代表。

據西貝莜面村官網顯示,截至2020年7月16日,西貝在全中國25個省58個城市共有379家門店,2019年,西貝營收約55億元,利潤約3.8億元。

根據2019年10月胡潤百富數據,創始人賈國龍西憑西貝餐飲以身價55億元人民幣,在中國餐飲富豪榜中排名第6。

▲圖片來源:百家號自媒體財經無忌

西貝引起的爭議

▲圖片來源:百家號自媒體雙葉財經

在楚學友語出驚人之前,西貝便常常以驚人言論登上微博熱搜。

2020年9月,西貝董事長賈國龍曾表示:西貝的員工不是996,而是715工作制度,每周工作7天,每天工作15個小時。

白天上班,晚上加班,夜裏開會,賈國龍說:「奮鬥就應該是喜悅的,自願的,不是每天苦兮兮的,辛苦肯定會辛苦,但不要抱怨,奮鬥才能創造喜悅的人生。」

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西貝究竟有多貴?

西貝莜面村到底有多貴呢?

饅頭、花卷都是19元人民幣一個,約新台幣85元。

「西貝的菜特別貴,沒有便宜的,一個大拌菜裡面有點水果就50多,一個莜面湯50,菜品還特別少,沒幾樣。進去看看菜單就放棄了,出來找別的飯館了。」

「西貝現在漲價很厲害,基本沒有低於50的,蔬菜沙拉都要五六十,買一塊骨頭要一百多,兩三個人中午隨便三四個菜吃三四百,這性價比離關門不遠了。人工成本再增長,不能用簡單粗暴的漲價來獲利。」

老闆大談「715」,曾經的高管又說「5,000元月薪不該吃西貝」,都觸及了近年來中國互聯網最具爭議的話題,即996工作制和打工人的月收入。

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