本文來源：青年橫財發展會
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作者：三里屯大彎鉤
「沒錢別開滑雪場，有錢也得想一想」
朋友，你去滑雪了嗎？
我的滑雪經歷屈指可數，只有寥寥幾次，而且還是租的雪具。
在我的印象裏，滑雪是一項挺「貴」的運動，光是置辦一套入門雪具，就得花個幾千塊錢，雪場門票和吃住行更別提了。
當朋友圈的好友們紛紛開始打卡滑雪時，我才意識到，滑雪季來了。
這年頭，打卡滑雪成了「人上人」的冬季標配。
就連我們橫發會最愛的李誠儒老師，拍的滑雪廣告片也投放到了我們的朋友圈中。
滑雪行業，似乎是一片火熱的大好景象。
而比較火熱的幾個滑雪地區便是河北張家口、東三省和北京。
我不禁好奇，既然這麽多人去滑雪，那麽開個滑雪場賺錢嗎？
進入冰雪行業能不能讓我大發橫財？
為了驗證這一想法，我找到了橫發會的好朋友——劉哥，想聽聽他的看法。
▲ 劉哥的英姿
劉哥在滑雪行業深耕了18年，從賣門票到開冰雪樂園，還管理過多家滑雪場，現在手下還有一支滑雪教練團隊，並協辦過一些滑雪比賽。
在探究滑雪行業是否賺錢之前，我們需要先了解一下滑雪行業的現狀。
滑雪行業現狀
滑雪行業是非常依賴季節性的產業，並且受到地域限制，多數滑雪場都在北方。
每年只有冬季三個月的時間可以賺錢，所以客流量是重中之重。
在冬奧會和「帶動三億人參與冰雪運動」等政策條件下，越來越多人開始嘗試滑雪、愛上滑雪。
根據《中國滑雪產業白皮書（2019年度報告）》的數據，2019年全國一共有770家滑雪場（僅為戶外滑雪場和室內滑雪場），國內滑雪場滑雪人次突破了2000萬大關。
但2019年的雪季，因為疫情正趕上春節的滑雪旺季，滑雪場紛紛停業，大家損失慘重。
今年，在家憋了大半年的人們找到了一個宣泄的出口，不管是滑雪還是其他戶外運動，客流量都在增長。
「前景還挺好。」劉哥說。
可滑雪行業的資金門檻，使很多人望而卻步。
根據劉哥的描述，想在北京周邊包個山開滑雪場，起碼要投入兩三個億。
像河北張家口崇禮區那樣配套更齊全的大型滑雪場，連酒店帶雪場就得投入二三十億甚至更多錢。
對現在的滑雪場來說，高投入並不代表高收入。
新浪體育《雪場老板賺錢嗎？聽入坑吐槽：還要20年》一文中提到，崇禮的密苑雲頂滑雪場從2012年開業到2019年，一共虧空了10個億。
怎麽虧的？各種成本太高。
比如取暖費，一立方米8元，整個度假村一天取暖費就得十萬元，一個雪季三個月，算算取暖費就得900萬元。
▲河北張家口密苑雲頂樂園
崇禮萬龍滑雪場，2017年至2018年毛收入1.7億元，算是營業好的一個雪季，卻依然虧錢。
因為每年的貸款利息就要還1個億，員工成本要花六千萬，水電等成本還要花兩三千萬。
近水樓台先得月，因為離北京近，河北張家口崇禮區的滑雪場得到了北京滑雪愛好者的一致青睞。
占了人口紅利的崇禮各滑雪場都虧損了，其他地區的滑雪場日子更不好過。
「入不敷出」是各大滑雪場所面臨的嚴峻問題。
滑雪場想賺錢，就需要更多的客流量，培養人們的滑雪習慣和興趣。
根據《中國滑雪產業白皮書（2019年度報告）》中所披露的資訊，2019年全年國內滑雪者約為1305萬人，其中一次性體驗滑雪者占72.04%。
培育顧客和市場，是一條任重而道遠的長路。
而滑雪產業的入口，則是滑雪培訓，要把72.04%的「打卡遊客」轉變為滑雪愛好者，這是一個體量巨大的市場。
並不是所有遊客都會付費學習滑雪，但人口基數擺在這兒，滑雪培訓在雪季的客源還是很可觀的。
因為滑雪行業被季節所制約，所以很多滑雪教練會選擇在雪季進行滑雪培訓，其他季節則視個人能力做其他工作，打打工之類的。
而在缺乏滑雪人才的環境下，滑雪培訓機構培養出一個專業的滑雪教練，也需要高昂的培訓費用。
教練需要到國外考取資格證才能進階。
滑雪場則會外包培訓機構的滑雪教練到雪場中教遊客滑雪，然後從教練的培訓費中抽成。
劉哥坦言，滑雪行業如今你能看到做的還不錯的例子，都是在滑雪行業打拼了10年以上的「老人」了，想要半路出家冷不丁地入行做滑雪，很難。
作為在滑雪行業深耕了18年的「老司機」，劉哥現在在做什麼呢？
老滑雪人的多線發展
2002年的第一場雪，比以往時候來得更晚一些。
那時的劉哥20歲，在滑雪場的銷售部工作，平時賣一賣雪票，接一接諮詢電話。
後來他覺得總這樣也不行，不甘於現狀的劉哥就去跟滑雪場老板說：「我能不能一次性給你交一筆錢，承包你的雪票，你給我一個更低的價格？」
這樣，中間就有利潤空間了，劉哥也是最早的一批雪場票務代理商。
做了幾年票務代理商，劉哥也積攢了一些自己的客戶，然後就開始在雪場做滑雪教學，慢慢地積累自己的資本。
2005年，劉哥拿著自己攢的錢和合伙人的錢，不到100萬，辦了自己的滑雪學校，拉起了自己的滑雪教練團隊。
2009年，劉哥在北京陶然亭公園舉辦了第一屆冰雪嘉年華，自己的滑雪培訓業務也可以穿插其中。
2010年，手裏有了一些錢的劉哥，開始了自己的雪場托管業務。
他瞄準了一些經營狀況不好的滑雪場，承包下來，自己來經營，自負盈虧。
首先便是密雲的雲佛山滑雪場。
市面上的滑雪場，基本上背後都有一個集團提供財力支持。
滑雪場只靠賣雪票和租雪具等業務很難活下去。
崇禮的萬龍滑雪場，背後是著名的蛋糕品牌好利來，崇禮的富龍滑雪場，背後是做煤炭、鐵礦、金礦和房地產的富龍集團，崇禮的密苑雲頂滑雪場，背後是在馬來西亞開賭場的雲頂集團。
劉哥現在托管的北京平谷漁陽滑雪場，背後是有計程車、房地產、酒店餐飲等業務的漁陽集團。
劉哥很清楚，自己想開一個滑雪場的成本太大了，後期的運營成本和人力成本不是自己個人或小團隊能夠頂得住的。
於是，這些年來，他托管過北京萬科石京龍滑雪場、密雲雲佛山滑雪場、北京八達嶺滑雪場和北京平谷漁陽滑雪場。
劉哥說：「托管至少要做到2500萬到3000萬的流水才能掙錢。」
2015年，結束了對雲佛山滑雪場的托管後，劉哥在陶然亭冰雪嘉年華中建了一個小滑雪場，專門做對兒童的一對一滑雪培訓。
一對一的滑雪教學260元一小時，包括教練教學、雪具和滑雪票，與郊外的滑雪場相比，開在北京市內的陶然亭冰雪嘉年華更受有孩子的家庭歡迎。
▲陶然亭冰雪嘉年華的小滑雪場
去郊外的滑雪場，路費要花錢、雪票要花錢、給孩子請教練要花錢、雪具要花錢，從資金成本到時間成本都比市內的陶然亭冰雪嘉年華高得多。
從開始到現在，陶然亭冰雪嘉年華辦了10屆，從最早的一個雪季三五萬的客流量，到現在的十幾萬客流量，平均到每個遊客身上也就幾十塊錢，都是孩子消費的項目。
劉哥仍然覺得「能不賠錢就很好了」。
▲陶然亭冰雪嘉年華的教練團隊，有八十人
「現在大家都覺得冰雪行業火熱，想進來做這門生意，但能掙錢的只有30%，70%都在賠錢。連正常的運營成本都掙不回來，更別說投入的成本了。」
劉哥拿自己的冰雪嘉年華舉了個例子，冰雪嘉年華每年都要投入幾百萬來建新的，因為冬季一過，冰雪嘉年華的設備都要拆除。
來年冬季，冰雪嘉年華又要重新建。
▲陶然亭冰雪嘉年華
再加上冰雪嘉年華的滑雪教練團隊，兩個業務的成本在千萬左右。
光是給滑雪教練租員工宿舍就是個難題。
如果是租房，沒人能夠讓將近100人的團隊只租三個月就走，所以只能包酒店做員工宿舍。
「方方面面都是成本，很多人是看不到的。」
團隊裏滑雪培訓、冰雪嘉年華、托管滑雪場一共四五百人，人力成本是個不小的數目。
劉哥偶爾還幫忙辦一些滑雪比賽，比如沸雪國際雪聯積分賽和首鋼世界杯越野滑雪賽。
▲（上圖）沸雪國際雪聯積分賽（下圖）首鋼世界杯越野滑雪賽
當然，這樣的比賽是為了迎接2022年冬奧會的，劉哥說：「不掙錢。」
未來一片光明
被滑雪盤活了的崇禮，以前地價不值錢，隨著滑雪場越開越多，冬奧會也要在這裡舉辦，周邊設施也跟上了，崇禮的地產也增值了。
滑雪場現在靠滑雪的正常營收很難掙錢，最後讓他們掙錢的還是房地產增值。
「舉個例子，你拿著開滑雪場那些錢去投個別的生意，一年10%的回報率還有幾千萬呢，你投滑雪場就掙不到，它的回報率達不到你的資金成本。」
「但是從地產的角度來說，萬一哪天滑雪場不想開了賣給別人了，那肯定是掙錢了，因為地產升值了。」聽完劉哥的講解，我恍然大悟。
▲有五家自營酒店的萬龍滑雪場（圖源：攜程）
也有很多的滑雪場，想要突破季節的限制做其他的業務賺錢，但很少有成功的。
比較成功的北京懷北滑雪場，在夏季有漂流，而平谷漁陽滑雪場則有一個十八洞的高爾夫球場。
劉哥未來也想建立一個自己想像中的滑雪場，現在也一直在尋找一個合適的地方，最大的難度是審批很難。
「山上那麽多樹，你不能砍，想建纜車和大廳，沒有建築用地的指標，你也沒法蓋房。」
難道國內的滑雪場已經飽和了嗎？
其實並沒有，與國外相比，瑞士857萬人口，有338家滑雪場，加拿大3759萬人口，有291家雪場。
而北京2153.9萬人口，北京周邊的滑雪場遠遠沒有達到競爭的場面。
所以劉哥仍然對滑雪行業的前景抱有很大信心。「因為滑雪是個健康的運動，冬天大家除了泡溫泉和滑雪，也沒什麼可玩的了。」
「以前說起滑雪，家長都不讓去滑，都覺得滑雪太危險了。現在的父母更願意讓下一代去學習滑雪，基數會成倍地增長，慢慢地會變成一個家庭一起去滑雪。」
投身於自己熱愛的行業，即使走得艱難，
抬頭也能瞧見曙光。
