【上海熊爪咖啡爆紅】人們踮起腳尖,對著一個洞口,等待一隻「熊爪」出現

本文來源:央視新聞、新華社、澎湃新聞

冬日的下午

上海市徐匯區永康路的一家咖啡店門口

人們排著隊

踮起腳尖

臉上帶著笑容

對著一個洞口

等待一隻「熊爪」出現

▲12月4日,一名年輕女孩在取咖啡時和「熊爪」互動。新華社記者 王翔 攝

這家咖啡店

被大家親切地稱為「熊爪」咖啡

最近在社交網絡上被熱捧

這家咖啡店沒有門

只有牆上的一個「熊洞」

「洞口」下方有個二維碼

掃碼即可下單

任意款咖啡售價均為20元

當咖啡製作完成後

毛茸茸的「熊爪」會將咖啡從洞口遞出

「可以跟你握握手嗎」

「可以摸摸頭嗎」

這家店火爆的背後

不僅有新奇的模式

還有店家為殘疾人士

提供就業機會的暖心故事

這家店的團隊成員

曾經從事不同的行業

他們匯聚在一起時

就希望通過新的形式

為更多殘疾人提供就業

融入社會的機會

經過一段時間的試運營

網上點單

「熊爪」遞出咖啡的模式

獲得了廣泛認可

目前

店長瑩瑩和店員薇薇都是聽障人士

均擁有咖啡師證書

瑩瑩還獲得過第六屆全國殘疾人職業技能大賽

咖啡沖調項目的第一名

最近

有很多愛心人士前來捧場

瑩瑩也代表店家向大家表達了感謝

「熊爪」咖啡有心地選擇了

國際殘疾人日12月3日

作為店鋪正式開業的時間

店家也承諾

每天給每一位持有殘疾人證的客人

提供一杯免費特調咖啡

▲12月5日傍晚,一隻「熊爪」托住咖啡伸出洞口,等待顧客取用咖啡。新華社記者 王翔 攝

在咖啡店門口

有不少殘疾人士慕名前來

他們拿著剛買的咖啡在門口合影留念

其中

已經退休的9位聽障阿姨

結伴從上海市浦東新區趕來

剛到達時

她們不熟悉掃碼點單的流程

在現場求助了一位

從虹口區趕來的聽障小伙兒

通過簡單的手語交流

他們很快成了朋友

▲12月4日,一名顧客與伸出洞口的「熊爪」互動。新華社記者 王翔 攝

不過,咖啡店在網上走紅後也有人提出了質疑的聲音

「遞咖啡的熊掌,是不是乾淨?」

「咖啡館的門臉是一個牆洞,這家店是否有營業執照?」

對此,熊掌咖啡店的創始人之一王海曾接受媒體採訪時表示,咖啡店的員工不會只用殘疾人士。

→比如遞熊掌的員工,就是健全人士,因為他要負責接單,還有一些和顧客簡單的互動、店內消毒等。

→同款熊掌準備了多個,每天替換消毒,定期清洗。

→現在,店裏排隊時間基本在1小時左右,人員密集的時候,他們也會派發口罩。

此外,記者從徐匯區市場監管局了解到

該店通過了上海小型餐飲備案已經拿到了便民飲食店臨時備案公示卡

但由於「熊掌咖啡館」特殊的門店外觀設置

消費者並不能直觀的看到咖啡店鋪公示許可證明文件、營業執照等相關內容。

而根據《上海市食品安全條例》第十九條的規定

從事食品生產經營活動應當依法取得食品生產經營許可

在生產經營場所的顯著位置公示許可證明文件、營業執照和食品安全相關資訊,並按照許可範圍依法生產經營。

因此目前,徐匯區市場監管局已敦促其整改

並建議企業可在門口二維碼的掃面頁面通過技術方法加上上述內容進行展示,讓消費者享有知情權。

「熊爪」咖啡的創始人王海青表示

很高興通過自己的努力

讓更多人關心關愛殘疾人士

幫助他們創業就業

「我們未來計劃招募更多的

殘疾人咖啡師,

還會為殘疾人提供咖啡技能定點委培,

給他們更多的幫助。」

網友們都直呼

這樣的咖啡館太暖了

以下是新聞影片:

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