廣東人記憶中的便利商店─美宜佳

本文來源:青年橫財發展會

微信id:xrich666

作者:雞神

最近,咱橫發會的張大博來廣東出差,我在廣州盛情接待了他。

傍晚,就在我們隨意逛gai的時候,大博卻突然神色嚴肅地問了我一個問題:「你們這裡,怎麽走幾個路口就會有一個美宜佳?」

我猛地一驚,因為我不曾想到這位初來乍到的西北俠客,竟然一眼就發現了我們廣東的秘密

這個秘密,就是廣東鎮東之寶——美宜佳

在網上,凡是看到搶劫便利店的新聞,美宜佳幾乎都是主角

單槍匹馬沖進便利店的:

還有一群人持刀魚貫而入的。

2017年,潮汕的三名男子蒙面半夜持槍持刀的美宜佳超市:

「茂名信宜城北加油站隔離的美宜佳,一男子正在上班,突然被十來名男子持棍刀與酒瓶等物品向頭部身體持續敲打,頭部被打得頭破血流。」

▲視頻來源:虎撲

值得注意的是,一旦涉及關於搶劫美宜佳事件的討論,都會讓原本只是在步行街裏談笑風生的JRS統統嚴肅起來:

對於眾多搶劫犯來說,美宜佳便利店,間接就是他們犯罪的聖地。

然而,對廣東本地人來說,只要一提到美宜佳,大家的反應首先都是倍感親切,因為它實在是隨處可見:

百度指數上關於「美宜佳」三字的統計,廣東是當之無愧的第一名,基本壟斷了全國的搜索量:

而在由中國連鎖經營協會發布的《2020年中國便利店門店數量榜單》中,美宜佳在全國的門店數量已經突破了兩萬,其中絕大部分都是來自廣東:

▲第一是中石化易捷,這沒得說,央企混改的標桿

▲美宜佳的全國門店數量,仔細一看,會發現南北的割裂

美宜佳在廣東有多常見?

地圖可以給你答案——城市裏的數量都大多在三位數以上:

對比麥當勞和肯德基,你就知道美宜佳在廣東的地位有多高:

▲麥當勞

▲肯德基

圍繞珠三角一帶,美宜佳的數量甚至紛紛破千

有的人甚至認為只能在廣東才能看到美宜佳,一旦出了粵關,你就找不到它們。

但也無怪乎他們會有這種極端的想法,因為事實也許就是:

今天你在街角看到一家美宜佳,明天可能就在原地看到第二家。

▲左邊其實是盜版的

有感於這樣的現狀,廣東人又發揮了他們獨特的創造力,用「百米兩間」這個詞來形容家門前美宜佳百花齊放的盛況:

即便冒著會被舉報的風險,狂野的生意人卻絲毫不在意是否會被拷打,因為他們的開店熱情一旦付諸實踐,就能成為廣東最艷麗景象。

這還得回到20世紀末來說。

1997這一年,香港回歸、重慶直轄市設立、三峽工程截流成功,同時也是大家認知中美宜佳的誕生之始。

然而,鮮有人知的是,它真正的創立,還要再往前一點點,追溯到1990年

▲20世紀90年代的東莞

20世紀90年代伊始的東莞,打工者數量龐大,服務業範圍廣泛,超市發揮著越來越重要的作用。

無論是深入貨架間的零食飲料,還是櫃台前的橡膠製品,需求量均以肉眼可見的速度變大。

▲圖源:澎湃新聞

就在1990年,原為東莞市商業局副局長的葉志堅,被調任到東莞市糖酒公司擔任總經理,從廟堂走進了江湖。

但出生於1951年的葉志堅,其實早已經是老江湖——他被人親切地稱為「堅叔」,是東莞零售行業協會的會長,為東莞本土商業引進資源,也見證了東莞零售業的成長。

1990年8月的某一天,葉志堅突然靈光一閃,想著一個問題:為什麼不嘗試將國外流行的連鎖式超市模式引入中國來呢?

心動不如行動,葉志堅趕緊來到東莞虎門,並在這個地方開設了美佳超市,以此作為他的第一場實驗:

▲美佳超市被認為是國內第一家連鎖超市,意義重大

短短六年時間,美佳超市就以一股狠勁遍布東莞的鄉鎮地區,門店數量幾乎達到50家,但這並不代表可以與其他超市抗衡。

特別是在1997年,當家樂福、大潤發、沃爾瑪等超商也進軍中國內地的時候,位於珠江口的東莞也受到了衝擊。

但老江湖就是老江湖,已經嗅到商業競爭味道的葉志堅也意識到,相比於進入國內的龐大企業,美佳短短幾年的經驗尚不能與之抗衡,那既然大的大不了,那變小還不行嗎?

於是他決定再實施一場大膽的實驗,那就是將過往美佳超市的超市模式統統改成了便利店模式,並成立了美宜佳便利店有限公司(M.Y.J),倆字的美佳變成了仨字的美宜佳:

▲來源:天眼查

這次嘗試,讓美宜佳就像春天起飛的蒲公英,包裹住整個珠三角——2003年11月,廣州開出第一家門店;2004年8月,深圳開出第一家門店……到了2007年,美宜佳在東莞的厚街開出了第1000家門店:

▲2011年已經破了3000

到了2014年3月,美宜佳更是不滿足於在本土發展,開始進軍外省。

於是,同年4月,美宜佳便將它LOGO的大彎鉤挺進了廈門——這是美宜佳的第一間省外分店。

▲官網上有相關的資訊記錄

▲福建第130間店

而隨後就是繼續發展。

從2016年深入湖南,到2017年挺進湖北、江西,美宜佳在兩年內逐漸占據了整個中國的南部,門店總數破萬

時任中國連鎖經營協會會長的郭戈平,也對美宜佳的成績做出評價:

「一萬家店標誌著什麼?它是中國便利店的最大規模。不僅是美宜佳發展的裏程碑,也將載入中國零售業發展的史冊,中國連鎖企業跨入了萬店階段。」

▲官網上的門店分布圖

就在今年5月,美宜佳的全國門店數量正式突破兩萬家,這意味著中國的便利店之史再次被添上濃墨重彩的一筆:

然而,在大家看到它出彩一面的同時,美宜佳卻在廣東的市場中悄悄飽和

新的店主們考慮到投資成本,再想塞也塞不進了。

於是有人勸道:「開美宜佳,不如養豬鴨」,但對於擁有鋼鐵意志的廣東人來說,他們也管不了什麼飽和不飽和,反正摁開就是了:

▲搶到好位置就可以賺大錢

為此,美宜佳想出了一個絕招來解決問題,但卻萬萬沒有想到,這招實在是太猛,讓各路廣東店主們徹底噴了,祖安模式當場開啟:

▲有人甚至把指導員比作棕色的黏稠物

是什麼,讓美宜佳的店主們如此憤慨?

在大學裡,有輔導員專門整治不聽話的學生;但在美宜佳裏,卻有「指導員」,專門「維修」店主們開店的亂象。

▲來源:前程無憂

然而,原本店主們以為只是簡單對線、輕鬆整理,就能符合指導員的心意,但卻沒有想到原來指導員要維修的不是店面,而是店主

▲網上流傳的美宜佳指導員聊天記錄

圖源微博

▲指導員私聊老板說拿規章弄他

在指導員的眼裏,沒有美宜佳老板,只有美宜佳打工,所以維修起來就特別容易:

這逐漸讓一部分的店主無法接受,進而考慮起事宜。

對於店主們來說,既然不想被指導員維修,那就自我維修,而最便捷的辦法就是趕緊轉讓、逃離

▲舊老板和新老板對接好了,指導員卻在中間一直拖

一間美宜佳轉讓或許並不代表什麼,但是一堆美宜佳轉讓那就能說明問題:

而有過開店經驗的過來人,轉讓成功後都紛紛告誡新手謹慎開店:

對於我們這些單純去消費的人來說,美宜佳的集體轉讓堪比是一場大型「自我檢修藝術」。

店主們在店面轉讓後則宣布退圈,臨走前也不忘向著互聯網太空發一條廣播:不要開店!不要開店!不要開店!

難道在廣東,經營一家美宜佳真的有這麽艱難?

在美宜佳官網上,你可以找到有關加盟流程的資訊:

▲一套流程下來你就能成功開業

詳細的資料如下,有申請資格、選址標準和設店標準:

▲官網數據還停留在上一年,所以門店數還是16000左右

十年前,要想開一家美宜佳,只需要十五萬,並且需要帶現金

▲當時還沒有移動支付,想像一下你拉著一大箱現金走在路上,原來只是為了開一間小賣部

但現在,美宜佳開店流程所需要的費用,官方給出的理想金額大概是25萬—30萬元人民幣,相當於一輛本田雅閣:


▲最終還是要視實際情況而定

而不想遭受維修毒打的準店主們,開始另辟蹊徑,他們注重形式而不在意內容——只要我把店名改成美宜佳,那我也變成了美宜佳的店主:

▲但咱橫發會不建議各位家人們這麽做,這是妥妥的侵權

不過,雖然大部分人認為經營美宜佳的確很坑,但對於一直活在廣東這片土地的人來說,美宜佳,卻是一直開在心裡的。

▲你記憶中的美宜佳,到現在仍然陪著你,從未改變

而對於非廣東人的張大博來說,一個「百米兩間」的戲謔或許可以信手拈來,但在熱衷到美宜佳買日用品的廣東人眼裏,買到的是不是真假煙酒其實並不是重點。

在美宜佳發生的所有事、痛苦的店主、邪惡的指導員,也不能完全消解掉美宜佳對於廣東人的意義,畢竟美宜佳帶給他們的,除了便捷的消費之外,還有生活的態度。

▲只要你來,我們就是更親近的伙伴

▲在官網上,你甚至能看到十幾年前員工在上面分享的感悟

而且他們比誰都明白:

▲絕大部分廣東小孩放學後的第一件事,必然是沖向美宜佳

參考資料:

《美宜佳低調滲進廣州年底達350家成老二》,來源:南方都市報,2010.8.6

美宜佳官網,

https://www.meiyijia.com.cn/

前程無憂,

https://msearch.51job.com/jobs/all/116542306.html?rc=03

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