中國知名餐飲老闆公開談論「996」:我們是「715、白加黑」,我們就是這麽拼

這篇新聞的主角,西貝餐飲董事長賈國龍,於2020年2月中國疫情爆發初期,宣稱現金撐不過三個月。

當時為熱門新聞,為疫情之下企業艱難的代表。

過了一週,紓困貸款入帳。

西貝餐飲被視為中國餐飲業巨頭,有一萬多名員工,分店800家。

2020年9月初,賈國龍談996,他的意思和2019年談996的馬雲、劉強東差不多。

都認為愛拼才會贏,天經地義的。

本文來源:中國經營報

微信id:chinabusinessjournal

近日,西貝創始人賈國龍在社交媒體上發布了一條「715工作制」的內容引起熱議。

賈國龍談及996工作制時表示,網上熱議的996,把不少人嚇住了,也引來很多批判。

「但在我們的概念中,996算個啥,我們是『715、白加黑、夜總會』,我們就是這麽拼,經常是每周工作7天,每天工作15小時,白天加晚上,夜裏還總開會。」

賈國龍稱,奮鬥就應該是喜悅的、自願的,不是每天苦兮兮的,邊幹活邊罵人。

辛苦肯定是辛苦,但是別抱怨,我們一起高高興興地去辛苦。

你有多大的辛苦,就有多大的收益。人們常說,自律給我自由。同理,奮斗才能創造喜悅人生。

此言一出,網友紛紛留言評論。

據了解,這其實不是賈國龍第一次提出「715工作制」。

此前在抖音上也有賈國龍的相關訪談視頻內容,「『996』就已經把人嚇著了,多少人開始批判,我們是『715、白加黑』,我們十幾年前就這麽講⋯⋯」

「你有多大的辛苦,就有多大的收益。」

據新京報報導,9月5日晚間,西貝公關總監于欣接受記者採訪時表示,「715」實際上是西貝員工自主工作狀態的一種描述,並不是一種企業硬性的標準。

「員工在西貝工作有很強的自驅力,把西貝的工作當成自己的事業來幹。」

于欣告訴記者,西貝有很多給員工的紅利,例如好漢工程、合伙人工程、夢想工程,「以激發、培養員工的創造力、自主工作的欲望和能動性。」

「董事長賈國龍常講,價值創造決定價值分配,價值分配拉動價值創造。」

「換言之,價值創造的多得到的收入就多,想得到更多的收入就去創造更多的價值。」

「因為有這些對員工的激勵政策,鞭策員工多勞多得,員工當家做主的意願足,自然願意分配給工作的精力和時間就多,當然也會獲得對等的經濟回報。」

于欣稱,西貝總部員工在工時方面遵循法定節假日的工作標準,不存在企業平白無故給員工超負荷的工作量,更不存在企業違法用工,希望大家不要過分解讀

北京嘉善律師事務所執行主任常亮表示,企業如果採用制度化、明文規定要求員工執行「996、715工作制」,無疑是對我國《勞動法》等相關法律規則的一種挑戰。

《勞動法》規定,勞動者每周工作時間不超過44小時。「996工作制」相當於每周工作72小時,「715工作制」相當於每周工作105小時。

所以如果企業強制要求全體員工必須實行「996、715工作制」,即使支付加班費或增加各項福利,也是直接違反我國《勞動法》的。

面對企業「996、715工作制」要求,員工有權拒絕,且拒絕行為不視為曠工或違反勞動合同。

如果企業以員工不配合「996、715工作制」為由辭退員工,企業涉嫌違法解除勞動關係,員工有權向勞動監察部門投訴、舉報,也有權申請勞動仲裁要求企業繼續履行勞動合同或要求支付賠償金。

此次風波是2020年2月後,賈國龍和西貝再一次引起大眾關注。

2月1日,賈國龍曾公開稱,受到疫情影響,西貝400家線下門店基本停業,只保留100多家外賣業務,預計春節前後一個月損失營收7-8億元,同時2萬多名員工一個月支出就在1.5億左右,若疫情無法有效控制,企業賬上現金流撐不過3個月。

這個消息瞬間刷屏,不少顧客開始聲援西貝,並為之擔憂。

在賈國龍公開「哭窮」7天後,某銀行1.2億元流動資金貸款入賬西貝餐飲集團。

賈國龍表示,西貝的困境是餐飲業面臨考驗的一個縮影,而西貝獲得的幫助,也是近期從各地政府到銀行「暖企行動」的反映。

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