本文來源：投資界
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作者：周佳麗
29歲，可以成為什麼？
在最新出爐的「2020深圳創富百人榜」上，出現了一個29歲的年輕身影，他就是喜茶創始人聶雲宸。
根據榜單顯示，聶雲宸以身家40.92億元列居深圳創富的第81位，也是這百人中最年輕的一位。
90後聶雲宸實現財富自由，離不開其一手創辦的新茶飲品牌——喜茶。
2012年在廣東江門起家，到如今已在全球49個城市擁有超過500家門店。
一路狂奔的喜茶，深受資本的青睞。在最近一筆戰略投資中，喜茶估值超過160億。
短短1年時間，喜茶估值暴漲八成。
喜茶在中國市場掀起了一場新茶飲混戰，其中奈雪の茶被認為是其第一勁敵。
近年來，二者曾數次正面交鋒，更是幾乎同時被傳言邁出IPO的步伐。
一邊是90後聶雲宸，另一邊是80後彭心夫婦，喜茶與奈雪の茶究竟誰能搶先奪得中國新茶飲第一股？
一位90後創始人的故事畢業於專科學校，創業十年身家40億
聶雲宸第一次創業是在19歲。
1991年，聶雲宸在江西出生，後跟隨父母來到廣東江門。
上學期間，聶雲宸曾就讀於廣東科學技術職業學院人文學院行政管理專業，想要獨立創業的想法開始萌生。
在2010年大學順利畢業後，19歲的聶雲宸開始付諸行動。
第一次創業，聶雲宸在廣州開了一家手機店，專門售賣智能手機和相關配件。
由於門店地理位置太過偏僻，常常沒有生意。
為了吸引顧客上門，聶雲宸決定免費幫助客人刷機、越獄裝軟件，慢慢的手機店人變多了，但在享受免費服務之外，真正購買產品的人微乎其微。
彼時，智能手機剛剛在市場上流行，山寨機橫行，尤其是在電商崛起之後，線下手機店更是冷冷清清。
眼見手機生意不好做，聶雲宸不得不開始尋找新的創業方向。
「開奶茶店門檻不高，它可大可小，往大做可以把中國年輕茶飲做起來，往小做可以從一個小檔口做起。」抱著這樣的想法，2012年5月，聶雲宸帶著開手機店賺得的20萬元資金，開了一家名為皇茶的店，也就是喜茶的前身。
在隨後的一年多裏，聶雲宸在江門陸陸續續開了3家門店，也在隔壁中山市有了店面。
窄小的門面、樸實的裝修、半人高的櫃台兼操作台……與大部分檔口小老板一樣，聶雲宸一人身兼數職，既要負責門店裝修、菜單設計，還要研究調制飲品口味。
但這並沒有為門店帶來更多的收益。
最糟糕的時候，店鋪一天只有20元的營業額。
聶雲宸開始意識到，產品質量和價格是王道，想要留住顧客只能靠不斷改進產品。
但沒有口碑傳播的助力，到哪裡都是從零開始。
2016年，可以說是聶雲宸創業以來最具重要意義的一年。
這一年，他重新註冊了商標，將「皇茶」改名為「喜茶」，開了第一家百平米的極簡風門店，迅速走紅，並獲得由IDG資本和天使投資人何伯權的1億元融資，徹底拉開了喜茶狂奔的序幕。
截至今年8月，喜茶已經在全球49個城市擁有超過500家門店，且國內平均單店單月流水達100多萬。
在競爭激烈的市場環境下，喜茶仍在不斷加固城牆。
根據其公布的經營數據顯示，2019年喜茶共推出240余款新品，除了應季飲品，還有面包、冰淇淋、咖啡等多種品類。
今年，喜茶更是推出子品牌「喜小茶」，布局果汁產線和汽水產線，一度正面PK元気森林。
這位90後創業者開創了中國新茶飲的時代。
聶雲宸的十年並不普通，「早期創業最大艱難來自焦慮，焦慮可能來自於想走很遠的路，但你發現只走了一兩步。」
聶雲宸曾說，他相信一萬小時定律：只有把某件事當作一種習慣，才能對抗枯燥，不被惰性裹挾。「直到某一天，我突然好像打開了一扇門，想到了一層道理。」
一年估值暴漲8成，背後VC/PE雲集喜茶IPO只差臨門一腳？
從江邊小巷無人問津的小店，到遍布全國各地遭資本爭搶，喜茶僅用了短短四年。
成立至今，喜茶的背後有一眾龐大的VC/PE。
從2016年正式改名為「喜茶」，這四年裏，喜茶共經歷過4輪融資。
2016年獲過1億元人民幣的首輪融資，投資方為IDG資本，以及由飲料業巨頭「樂百氏」創始人何伯權創辦的今日投資。
隨後，喜茶開始進行全國擴張，在北上廣等一線城市開出門店。
2018年4月，喜茶再獲4億元人民幣B輪融資，投資方為黑蟻資本、龍珠資本。
其中，龍珠資本為美團點評旗下產業基金，龍珠資本創始合伙人朱擁華代表美團出任喜茶董事。
B輪融資後，喜茶完成了兩件事情：一是上線外賣服務，二是進軍海外市場。
這一年，消費者可以通過線上軟件享受喜茶外賣服務；同年11月，喜茶新加坡的第一家店正式開業。
僅一周時間，喜茶就在獅城掀起了新一輪的瘋狂排隊的熱潮。
緊接著2019年，喜茶又獲得由騰訊、紅杉資本領投的新一輪融資，投後估值達到90億元。
今年3月，有媒體報導稱喜茶即將完成新一輪融資，由高瓴資本和Coatue（蔻圖資本）聯合領投，投後估值跳躍到了160億元，暴漲近8成。
這也意味著，僅一年的時間，喜茶的估值同它的門店數量一起，都翻了一番，成為目前估值最高的新式茶飲品牌。
業內普遍認為這是喜茶IPO前最後一輪融資。
早在2019年底，喜茶曾進行多項工商信息的變更，這一動作被外界解讀為：一直對上市遮遮掩掩的喜茶，這回真的要上市了。
投資界了解到，2019年11月28日、29日，喜茶品牌所屬集團公司——深圳美西西餐飲管理有限公司（以下簡稱「美西西」）密集發生工商主體信息變更，其中最大的變化就是，喜茶品牌創始人聶雲宸退出美西西原持有的29.23%的股份。
聶雲宸退出之際，新的股東——深圳靈感之茶科技有限公司背後的實際投資人為一家港資公司，而這兩家公司的實際控制人仍是聶雲宸。
換言之，經過工商變更後，聶雲宸的個人名字在明面上已經消失，悄無聲息地成了那個最終握有最大實權的幕後人。
為什麼隱身幕後？
外界猜測，以港資公司的形式代持，在上市後，更方便資本運作。
針對上市傳聞，喜茶方面曾對此表示「暫時沒有可回應的信息」，但在此前的一次媒體採訪中，聶雲宸提到，「目前沒有上市計劃」，但「長遠來看可能會」。
神仙打架，喜茶VS奈雪の茶誰才是中國新茶飲第一股？
喜茶最危險的對手——奈雪の茶，也屢次傳出啟動IPO計劃。
今年7月，有消息稱，原瑞幸咖啡首席技術官（CTO）何剛已加盟奈雪の茶，任後者公司CTO一職。
對此傳聞，來自瑞幸咖啡的數位員工稱，奈雪の茶此時引入何剛，或因其正醞釀上市。
而早在2020年2月，彭博社曾援引消息人士稱，奈雪の茶於年初遞交赴美IPO的招股書，考慮最快今年在美國上市，並最多融資4億美元。
但疫情令市場情緒承壓，疊加瑞幸咖啡造假事件，奈雪の茶最終選擇撤回招股書，IPO地點或由美股轉向港股。
資料顯示，奈雪の茶由彭心、趙林夫婦創建於2015年，以20-35歲年輕女性為主要客群，奈雪創新打造了「茶飲 軟歐包」的形式。
截至2020年2月，奈雪已遍布全國50多個城市，共349家門店。
所有門店均為直營，且不做任何形式的加盟。
喜茶與奈雪の茶，二者在品牌崛起最初之時，就已經拉響了一場「貼身肉搏戰」。
一方面，產品多次「撞車」，兩大創始人數次正面交鋒。
2018年，奈雪の茶創始人彭心在朋友圈「怒懟」喜茶抄襲奈雪產品，包括芝士士多啤梨、霸氣蜜桃、霸氣黑提等，公開叫板喜茶創始人聶雲辰，引發了一場關於喜茶是否抄襲的討論。
規模布局上，兩大玩家也常常「狹路相逢」。
有數據顯示，在喜茶與奈雪の茶重點攻入的一二線城市中，二者重合率極高。
比如在上海，喜茶有1/4的服務覆蓋區域與奈雪の茶重合，而在深圳，這個數字高達70%。
產品和擴張之外，喜茶與奈雪の茶的資本節奏更是你追我趕。
至今的5年時間裡，奈雪の茶已完成3輪融資。
在2018年3月的A 輪融資後，估值高漲到60億元人民幣，成為當時公開資料中茶飲行業首個獨角獸。
引進天圖投資之外，今年6月奈雪の茶被曝將完成一輪近億美元的融資，領投方為深創投。
如今，關於兩家新茶飲公司的上市傳聞再一次「不約而同」地沸沸揚揚。
一邊是90後聶雲宸，一邊是是80後彭心夫婦，究竟誰能率先打開新茶飲IPO大門，拭目以待。
