中國商務部推動便利超商,2022年要有30萬家,步行15分鐘就得有一家

到2022年,全國品牌化連鎖化便利店總量達到30萬家,銷售額累計增長超過50%,全國中等以上城市每百萬人口不少於200家門店,連鎖便利店24小時營業門店的比例不低於30%(含無人零售店)。

本文來源:中新社

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記者:謝藝觀

早起上班時隨手買一份包子豆漿開啟一天新生活,午餐時來一份盒飯快速填飽肚子,晚歸時點一份關東煮慰藉疲憊的身體,很多人的生活早已習慣了便利店的存在。

但在中國大大小小的城市中,還存在著不少便利店「荒漠」,如何「荒漠變綠洲」?

▲圖為北京一家便利店熟食區。謝藝觀 攝

連鎖便利店亮起政策「聚光燈」

「我國有很多便利店,但總體來說水平不高。全國現在只有13萬家連鎖便利店,數量還是大大不夠,不能滿足人民生活的需要。」5月18日,商務部部長鐘山在國新辦發布會上表示,下一步,要重點優化布局,推動便利店連鎖化發展。

天眼查專業版數據顯示,目前我國狀態為在業、存續、遷入、遷出的便利店相關企業超過77萬家,其中個體工商戶占比為97.36%。

7月31日,商務部辦公廳發布《關於開展便利店品牌化連鎖化三年行動的通知》,為進一步提升便利店品牌化連鎖化水平,織密便利店網絡,提高便民服務質量,激發消費潛力,擬在全國範圍開展便利店品牌化連鎖化三年行動。

《通知》要求,要聚焦影響便利店發展的關鍵領域和薄弱環節,加快網點布局,推動數字化改造,建立智慧供應鏈。

通過「新建一批、加盟一批、提升一批」,全面推進便利店品牌化連鎖化發展,力爭到2022年,全國品牌連鎖便利店門店總量達到30萬家。

三年行動的開展也意味著推動便利店發展工作在執行層面,有了更具體行動方案和目標。

在地方層面,近幾個月來,吉林、寧夏、河北、河南等省份已接連出台相關實施意見,提高連鎖便利店覆蓋面。

如,6月初,河南省商務廳等13部門聯合印發《關於推動品牌連鎖便利店加快發展的實施意見》,提出進一步優化便利店網點布局,按照每年增長率不低於5%的要求,使品牌連鎖便利店的總體數量和覆蓋率得到進一步擴大。

「中國便利店發展中存在龐大的『夫妻店』,急需進行改造提升,適應社會發展需要。」上海尚益諮詢管理有限公司總經理胡春才告訴中新網記者,從大的方面看,便利店行業相當於零售行業的毛細血管,國家推行這一政策,也是為促進整個社會零售業態進一步規範升級。

▲圖為北京西城區一家好鄰居便利店。謝藝觀 攝

「南熱北冷」的便利店行業

1994年上映的《重慶森林》裏將鏡頭對準便利店,金城武飾演的警察說出「不知道從什麼時候開始,在什麼東西上面都有個日期……」這句經典台詞時,國內便利店還處在摸索階段,第一家7-Eleven剛進入深圳兩年。

作為消費的重要載體,經過20多年的「跑馬圈地」,相較美日韓等便利店滲透率較高的國家,中國的連鎖便利店仍有很大的發展空間。

前瞻產業研究院對美國、日本、韓國、中國四個國家便利店數量及人口數量進行統計發現,2019年,美國平均2149人擁有一家便利店,日本平均2268人擁有一家便利店,韓國(2018年)平均1429人擁有一家便利店,中國(2018年)平均11438人才擁有一家便利店。

在國內,東莞成為人均便利店最多的城市,每1242個東莞人就擁有一家便利店。北京、上海、廣州、深圳的這一數字分別是8889人、3769人、2803人和1731人。相比之下,東莞人均便利店數量幾乎是北京的7倍。

為何便利店發展「南熱北冷」?

一些行業人士觀點是「三個半生意」理論,即生意只能做「半年」(冬天太冷),馬路只能做「半邊」(馬路寬闊且中間有隔離帶),一天只能做「半天」(夜間消費習慣缺乏)。這種說法雖有些絕對,但也戳中了北京等北方城市便利店發展的痛點。

同一個城市,不同的連鎖便利店服務水平也有差別。

「在北京,一些日系或新型便利店環境更好,提供的食物也較為豐富。但也有一些便利店不僅食物缺乏多樣性,甚至不提供座位就餐,難言便利。」有居民指出。

為提高服務水平,商務部的便利店品牌化連鎖化三年行動明確提出,鼓勵便利店內設置就餐、休閒區域,豐富購物體驗、場景體驗。鼓勵有條件的便利店24小時營業,提高居民夜間消費便利度和活躍度。

▲資料圖:「拿了就走」的無人便利店。劉賢 攝

擴張、倒閉的局面共存

「互聯網 」、新零售、無人零售等新概念標簽加持下,便利店過去幾年一度是資本、企業巨頭們追捧的風口行業。

京東、阿里、蘇寧跑步入場,猩便利、好鄰居、Today等多家便利店品牌獲巨額融資,不少連鎖便利店進入快速擴張期。

中國連鎖經營協會與波士頓諮詢聯合發布《2018中國便利店發展報告》顯示,2017年中國便利店數量突破10萬家,便利店銷售規模和門店增速是連鎖百強平均增速的一倍以上。

但隨之而來的是便利店倒閉潮。

2018年1月,猩便利首家智能便利店關閉;2018年8月,鄰家便利店在北京的168家門店全部倒閉;2018年9月,北京131便利店發布通告稱,因資金緊張無法繼續正常運營。

在業界看來,便利店本身是「重資產」運作模式,投入大回報周期長,一旦資金鏈斷裂就會走向關門的境地。

成立於2011年的全時,一度是北京數量最多的便利店,目標是做中國唯一的超重資產模式運營的內資便利店,單店的投資規模超過150萬元。

不過,2020年5月11日,北京全時便利店發布通知,全時便利店北京區域所有門店將於5月20日24時經營進行調整。

「不是資金鏈斷裂,而是因為疫情影響嚴重,我們進行戰略調整。」全時市場營銷部相關負責人曾表示。便利蜂方面則告訴中新網記者,在疫情期間仍保持了健康的增長趨勢,目前門店業務恢復情況良好。

▲圖為北京豐台一家便利蜂便利店。謝藝觀 攝

打造「15分鐘便民生活圈」

中國連鎖經營協會發布的《2020中國便利店景氣指數報告》顯示,2020年便利店行業景氣指數為62.87,為近三年最低,多數企業降低門店拓展預期。

但面對疫情衝擊,也有部分企業繼續保持了快速開店的計劃。

如,便利蜂今年開店已先後進入了山東、廣東、河南、安徽等地。

蘇寧小店618期間對外宣布全面開放門店加盟,設立了3年內加盟10000家的門店目標。

《便利店品牌化連鎖化三年行動》提出,打造「15分鐘便民生活圈」。

到2022年,全國品牌化連鎖化便利店總量達到30萬家,銷售額累計增長超過50%,全國中等以上城市每百萬人口不少於200家門店,連鎖便利店24小時營業門店的比例不低於30%(含無人零售店)。

「鼓勵各類行政事業單位開放臨街房屋、辦公用房、倉庫等空間資源。」

「支持品牌連鎖便利店龍頭企業通過兼並重組、特許加盟等方式整合一批自主創新能力不強、市場競爭力較弱的非連鎖便利店。」

「鼓勵對夫妻店、小商店等傳統店進行改造提升,成為供應鏈驅動型的連鎖便利店。」

天眼查數據顯示,近十年便利店相關企業年度註冊增速穩定在20%-30%。截至8月19日,以工商登記為準,今年新增便利店相關企業超過13萬家,其中第二季度新增近7萬家相關企業,較去年同比增長53%。

「便利店依然有發展前景和增長空間,需要企業長期有耐心地經營。」中國連鎖經營協會副秘書長王洪濤強調,疫情之後,行業應更加關注掌控資金鏈安全,打造供應鏈與數字化能力。

德勤中國消費品及零售行業領導合伙人張天兵指出,在新一代消費者崛起的背景下,便利店行業仍將在可預見的未來保持相對穩定的增長,並且在資本和政策的推動下,行業成熟度有望得到較快提升,但行業競爭也會更加激烈。

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