70歲日本老人獨居中國追夢,語言不通、月賺人民幣3300塊,自認人生滿分

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作者:王子

在大家的印象中,「夢想」「熱血」「衝勁」這些詞,是不是都屬於年輕人?

一位日本老人偏偏不走尋常路——

他70多歲,獨自來到中國生活追求夢想。

語言不通,卻開了一家咖喱店;薪資微薄、舉目無親,卻說自己擁有了滿分人生。

70歲日本老人獨居中國,語言不通、月賺3300塊,卻說自己過出瞭滿分人生…

「龜毛」的咖喱店老板

武漢有家小有名氣的咖喱店,名叫頂屋。

每年慕名而來的客人都不少,除了出品良心外,最主要還是得益於它的老板,島田孝治。

一個「毛病」很多的日本老頭兒。

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在員工眼里,他很「龜毛」——

對食物要求很嚴格,店里的所有食材都必須得當天新鮮採購。

洋蔥一定要切得很薄,晶瑩剔透,厚一點他都會生氣。因為切太厚影響口感,而且不好入味。

煮咖喱的時候一定得經常攪拌,不然咖喱會結塊,容易變質。

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在顧客眼里,他有點「傻氣」——

在門口發傳單,用日語夾雜著中文對每一個接下傳單的人說「你好」和「謝謝」。

定期在店里開授日語課,不論是誰都可以來聽,分文不收。

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在同行眼里,他好像「缺點心眼」——

自己拿3300的工資,住700元一個月的出租屋,店長的工資是他的三倍。

他會經常跑到自己的競爭對手店里,教別人怎麼才能做出更好吃的咖喱。

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他還很「老套」,把初戀的名字寫進了菜單里——

因為做好料理的那天晚上,剛好夢見了她。

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這些大大小小的「毛病」,讓他成了整條街上最受歡迎的老頭兒。

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來到中國只是一個「意外」

島田桑出生於福岡的一個普通家庭,父母是公務員,一輩子都在循規蹈矩、勤勤懇懇地過日子。

這樣的家庭,卻培養出了島田桑這種放縱不羈愛自由的人。

大學之前,他一直按照父母的意志認真成長著。考一個好大學、選一個「正經」的專業、找一份穩定的工作,似乎就是生活的全部。

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而他也的確這麼做了,考上了日本五校之一的日本政法大學,畢業之後在東京的律師事務所做會計相關工作。

可以說是眾人眼中的「完美人生」。

當時,周圍的所有人都在拼命工作,他覺得太悶了——這樣的生活,好沒意思啊。

他心里懷著寬廣的世界,繁忙枯燥、高速運轉的寫字樓注定留不住他。

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於是某一天醒來,他決定放棄東京的高薪工作,回到家鄉福岡。他進了一個小事務所,工資低,但是時間相對自由。

幾十年間,他利用休假時間和自己攢下的錢,走過了二三十個國家:中國、美國、義大利、法國、荷蘭、瑞士、丹麥、瑞典…….

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早在1981年,島田桑就到中國旅遊過。雖然只是短短一段旅途,但他心里已經埋下了向往中國的種子。

因此在福岡的時候,他常常會邀請周圍的中國留學生來家里作客。

退休之後,因緣巧合,有一名曾經幫助過的留學生找到他,說自己想開一家咖喱店,希望他能去幫忙。

島田桑愛做咖喱飯,又正好想到中國各地旅遊,便答應了下來。

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沒曾想,這一來就再也沒離開過。

那名留學生的店走上正軌之後,島田桑自己也開了一家咖喱店,也就是現在的「頂屋」。

雖然語言不通,但島田桑在中國,卻收獲了不少感動。

語言不通,但心意相通

當被問到「你在中國生活有什麼不便之處?」,島田桑特別直接地回答「全都不方便。」

因為一句話也聽不懂。

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剛開始的時候,和別人交流只能靠擠眉弄眼、手腳並用,還因此成了表情帝。

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但有時候,人與人之間的友善,並不一定要通過語言才能傳達。

在武漢生活了那麼多年,讓島田桑印象最深刻的地方,是菜市場

這里有位攤主,和島田桑認識已經6年了。

她說,島田桑平時很照顧自己的生意,每年年底還會給他們發紅包,真的特別感謝他。

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得知攤主非常感謝自己時,這位70多歲的日本老爺爺,忍不住流下了高興的眼淚。

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在他事業剛起步,過得最艱苦的時候,支撐他的,就是菜市場的這些熱心攤主們。

他從他們身上獲得了力量,便一直銘記在心,始終心懷感恩。

他的善意,攤主們也看在眼里、記在心里。

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70歲,也要勇敢追夢

一直以來,島田桑的經營主旨都是:這里有最好吃、最實惠的料理,客人吃得最開心,員工做得最開心!

他也確實做到了這「四個最」,客人的贊不絕口、頂屋的第二家分店,就是最好的證明。

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他始終懷著「一期一會」的心情對待每個客人,為他們親自倒茶、熱情道謝,對員工、對食物都保持著嚴格的要求。

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員工的工資比他高,是因為他覺得「他們付出的比我更多」

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這幾年網課發展迅速,跟他學日語的人越來越少了,他說「只要還有一個人,我都會堅持教下去。

他把製作咖喱的訣竅傳授給其他店鋪的老板,是因為他真心希望這里能變成「咖喱一條街」,有更多人可以品嘗到這份美味。

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他的出發點很純粹、也沒什麼功利心,這份熱情,也感染了周圍的每一個人。

離開熟悉的故鄉,義無反顧地來到中國,他得到了什麼?

這麼多年下來,他對武漢、對中國,已經產生了難舍難分的情緣。島田桑說,「如果可以,我想把骨灰灑在海里,這樣就能徹底融入中國了。」

在這里,他可以自由地追求自己的夢想,也收獲了許多人與人之間的溫情。

活得開心,老年時還能追夢,對他來說,就已經是100分的人生了。

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夢想,也許會隨著年齡的增長而改變,但年齡不該成為「實現夢想」的限制性因素。

歲月在島田桑臉上留下了痕跡,卻沒有改變他追夢的熱情。

年過七旬,還在努力活出自己想要的模樣。

如此,就像蔡瀾先生所說的那樣,「我們不會變得更老,我們只會變得更好。」

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